Zahărul
Vârful icebergului, efectele imediate şi evidente ale consumului de zahăr le putem observa cu ochiul liber şi le ştim cu toţii – sunt cel mai uşor de observat în zona taliilor noastre. Însă acum auzim tot felul de zvonuri şi de veşti care ne bucură şi mai puţin decât schimbatul întregii garderobe anual din pricina transformărilor de nedorit ale corpurilor noastre – mai exact, avem noi studii care ne arată impactul acestuia asupra creierelor noastre şi asupra organelor noastre principale. Iar acestea, din păcate, sunt mai greu de schimbat.Se pare că zahărul nu este “un dulce”, până la urmă. Pe...