Vitamina B1 sau vitamina bunei dispoziţii
Vitamina B1 – un şofer cu experienţă care (te) conduce zilnic din creier până în stomac? Vitaminele sunt esenţiale tuturor speciilor, după cum afirma Lwoff Schopfer încă din anul 1964. Acestea sunt factori exogeni (externi) deoarece organismul nu le poate produce şi nu le poate sintetiza în totalitate. O atenţie deosebită este acordată procesului de formare a vitaminelor la nivelul florei intestinale (vitaminogeneza) în care unele microorganisme produc vitamine esenţiale organismului (de exemplu biotina sau acid folic), însă în cantităţi reduse şi în co-dependenţă față de imunitatea organismului. În cazul vitaminei B1 (tiamina), vitaminogeneza nu asigură necesarul zilnic şi din...